蓝白阁IP属地:湖北·荆门 发布于20分钟前
落魄千金打工录“烫手山芋”变(bian)身(🔑)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关(🤸)村(🌭)附近的一家嗨特购门店,发现结(🏚)账处排着长队,每个人的购物筐里(🔒)都满满当当。 “自从发现这(⏪)里,我每周都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致(zhi)勃勃地在货架(jia)上翻找,“这里这么(♟)便宜(🗾),临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(💢)(lin)期食品,指的是临近保(⛏)质(👂)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介(🤚)绍道,“根据(🚓)食品行业‘(📥)允收(🕳)期’惯例,大型商超(🐲)通常拒收(shou)保质期已过1/3的国产食品,和保(bao)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺(🚾)也(ye)会(🚗)将尾货退还经销商(shang)。 这些(📍)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🏵)售难题,却摇身一变(bian)成(🧣)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(jia)、临期(😐)折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先(🛡)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(👘)星出现(📝)(xian),再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线,接(jie)着电(dian)商巨头发现商机开始布局,天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(cong)业多年的供货商毕(🎑)犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征,“临期店铺发端于菜(cai)市场,后来又开进居民区,顾客是(🛺)单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(chang)试搬到人流量大的核(he)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(🚔)年轻人。